Penina Anima Rosé Brut

Pridelana po charmat postopku oz. t.i. tankovski metodi, pri kateri poteče refermentacija v inox cisternah s kontrolirano atmosfero. Tako penino kasneje po končanem postopku ustekleničimo. Prijetna, sveža in živahna penina, obogatena z nežno cvetlično in sadno noto nas spominja na ribez, češnje in ostalo rdeče sadje. Penina je odličen aperitiv za tople sončne dni, hkrati pa dobra spremljava skozi celoten obed, saj se odlično spaja z bolj mastnimi jedmi. Penina Anima je združena zgodba treh mladih vinarjev slovenske Istre — Krmac, Jogan in Kralj.